社会福祉法人わたげのほし 花園こども園

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6月  給食だより

      2018/03/26

6月  給食だより
みなさんが最近、耳にすることが多いのではないでしょうか??
『アニサキス』という食中毒。
アニサキスとは・・・
寄生虫の一種です。長さは2~3センチ、幅は0,5~1ミリ位で、白色の少し太い糸のように見えます。
アニサキスは、サバ、イワシ、かつお、サケ、いか、さんま、アジなどの魚介類に
寄生します。

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