６月　　給食だより

みなさんが最近、耳にすることが多いのではないでしょうか？？
『アニサキス』という食中毒。
アニサキスとは・・・
寄生虫の一種です。長さは２～３センチ、幅は０，５～１ミリ位で、白色の少し太い糸のように見えます。
アニサキスは、サバ、イワシ、かつお、サケ、いか、さんま、アジなどの魚介類に
寄生します。

 - 園だより・給食だより