社会福祉法人わたげのほし 花園保育園

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12月  給食だより

      2018/03/26

12月  給食だより
【 冬が旬である野菜をたくさん食べましょう!! 】

寒い季節になってきました。風邪の予防には丁寧なうがい、手洗いが大事ですが、食生活の管理も重要です。 体温が下がると免疫力も低下し感染症にもかかりやすくなるといわれます。 体を内側から温めるのは、旬のしょくざいたっぷりの温かな食事です。
ほうれん草をはじめ、小松菜や水菜、春菊などはどれも冬が旬です。
旬の野菜は栄養価も高く、たくさん出回ります。 特にほうれん草は夏に収穫するものと、冬に収穫するものとでは、ビタミンⅭの量が3倍も違います。
栄養価の高い青菜をたくさん食べましょう。

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